Cuisine italienne et pizzas | La Trattoria des monts

Benvenuto a casa !

Nouveaux horaires :
Nous ouvrons les vendredis, samedis et dimanches midis !

La Brevenne à Bessenay

Notre savoir-faire artisanal

Nos pâtes à pizzas sont méticuleusement préparées sur place par nos pizzaiolos, avec une fermentation à froid de plusieurs jours.
Nous travaillons à partir d’ingrédients bruts que nous transformons sur place.
Pour nous, une excellente pizza repose sur une pâte fine, souple et délicatement croustillante, associée à une sauce tomate maison, élaborée avec des tomates d’Italie et des ingrédients frais.
Façonnées manuellement et cuites au four à bois en quelques minutes, nos pizzas sont prêtes rapidement, afin de réduire votre temps d’attente.

Une expérience authentique et conviviale

Bienvenue chez nous, où la magie prend vie à votre table.
Notre passion pour l’authenticité culinaire se reflète dans chaque plat, préparé avec soin et expertise.
Nous vous accueillons dans notre trattoria, avec une salle chaleureuse et une terrasse pouvant accueillir jusqu’à soixante personnes en été.
Pizzas, plats cuisinés italiens et convivialité sont au rendez-vous pour faire de chaque repas un moment mémorable.

Nos forces

Un savoir-faire en restauration et chef pizzaiolo

Des produits sélectionnés selon la saison et le lieu de production

Des valeurs italiennes : hospitalité, authenticité et générosité

Une équipe soudée, dynamique et joyeuse

Un accueil chaleureux comme en Italie

Qui cuisine pour vous ?

Ciao ! Moi c’est Morgane !

Depuis mon enfance, la cuisine est ma passion. Diplômée en management et développement de projets en hôtellerie et restauration, j’ai concrétisé cette passion en créant Traiteur des Monts.

Fascinée par l’Italie et sa cuisine méditerranéenne, généreuse et savoureuse, je m’engage quotidiennement à cuisiner avec des produits frais, de saison et locaux, soutenant ainsi le commerce de notre région.

La Trattoria des Monts réunit deux savoir-faire authentiques : des pizzas généreuses et une cuisine à la saveur italienne. Je ressens une grande satisfaction à ouvrir prochainement ma boutique et à être commerçante dans la commune où j’ai grandi. Bessenay est un endroit dynamique et agréable, tant pour vivre que pour travailler.

Ciao ! Je suis Philippe !

Après avoir passé plus de vingt ans dans le monde du commerce au sein de diverses entreprises, il était temps pour moi de prendre mon envol.

Allier travail et passion pour l’Italie était une évidence.

Diplômé de l’Ecole Française des Pizzaïolos en 2020, j’ai repris le food truck de Pizza des Monts.

Après ma rencontre avec Morgane, il était clair pour nous de nous associer pour vous offrir de nouvelles expériences qui sauront vous ravir, lançant ainsi l’aventure Trattoria des Monts !